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首届“星厨房”烘焙课堂广受欢迎

[日期:2016-06-28] [字体: ]

首届“星厨房”烘焙课堂广受欢迎

   


2016625下午,本协会焙烤食品糖制品分会携手扬子晚报、五星电器共同推出了“星厨房”烘焙课堂。

此次活动,在五星电器新街口店公开授课,分会特邀在第十七届全国焙烤职业技能竞赛中获得面包组团体赛银奖的南京东轩食品有限公司助阵教学。东轩食品两位专业技师现场制作了焙乐道牛油蛋糕和巧克力牛油蛋糕,并指导学员学习制作。

活动现场火爆,市民热情参与,现场参与的学员大大超出了报名计划人数,从5岁的小朋友到快80的大爷都踊跃参与,将五星电器内的老板电器厅围得水泄不通。活动开始后,在东轩食品老师的示范和指导下,近30位学员按要求进行称料、配料、化黄油、打鸡蛋、配牛奶、搅拌、装杯。一道道工序,老师教得一丝不苟,学员们学得认认真真。最后大家将制作好的蛋糕一起放进了烤箱,静静地等待,当老师一声“好了”,大家激动地打开烤箱,将标有自己记号的蛋糕放在面前,满脸的兴奋,迫不及待地品尝自己的杰作。

 

随着我国人民生活水平的不断提高,焙烤行业作为与大众日常生活密切相关的朝阳行业,日益受到人们的关注。此次活动的开展,旨在推广普及焙烤知识和家庭操作技巧,从而丰富市民的文化生活,提高生活质量。“星厨房”烘焙课堂广受欢迎,这不但是焙烤行业的一个宣传平台更是企业品牌宣传的良好契机。

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